Surowa zupa jarzynowa jest szczególnie polecana w trakcie postu. Pomijając proces gotowania, potrawa zachowuje więcej enzymów i witamin, jest też bogatym źródłem błonnika pokarmowego.
1
Warzywa umyj i pokrój na mniejsze kawałki.
2
Włóż do malaksera lub blendera.
3
Zalej warzywa gorącą wodą i zblenduj.
4
Na koniec dopraw do smaku i jeszcze raz zmiksuj całość.
5
Podawaj na gorąco.
Składniki
1 średnia marchewka
1 średni pomidor
4 różyczki świeżego brokuła
½ cebuli
1 kawałek selera
1 kawałek pora
1 szklanka gorącej wody
papryczka chiliopcjonalnie
kiełki do dekoracji
przyprawybazylia, rozmaryn, natka pietruszki, liść laurowy, pieprz, szczypta kurkumy
Składniki
1 średnia marchewka
1 średni pomidor
4 różyczki świeżego brokuła
½ cebuli
1 kawałek selera
1 kawałek pora
1 szklanka gorącej wody
papryczka chiliopcjonalnie
kiełki do dekoracji
przyprawybazylia, rozmaryn, natka pietruszki, liść laurowy, pieprz, szczypta kurkumy
Opis przygotowania
1
Warzywa umyj i pokrój na mniejsze kawałki.
2
Włóż do malaksera lub blendera.
3
Zalej warzywa gorącą wodą i zblenduj.
4
Na koniec dopraw do smaku i jeszcze raz zmiksuj całość.
5
Podawaj na gorąco.
