Napar z rumianku to doskonały zamiennik gorących napojów na bazie czarnej herbaty podczas postu. Zawiera on ok. 120 substancji chemicznych o potencjalnych skutkach farmakologicznych. Nic więc dziwnego, że nadaje mu się lecznicze właściwości odnośnie wielu różnych dolegliwości. Zaleca się zbierać go samodzielnie i suszyć na słońcu - latem ziele to bez trudu znaleźć można na łąkach i polach lub we własnym ogrodzie.
Wśród różnorodności jego odmian, dwie są najbardziej polecane w ziołolecznictwie - rumianek rzymski i rumianek pospolity. Ich nasiona kupić można w sklepach z ziołami do wysiewu.
Zebrane kwiatostany dokładnie opłucz, delikatnie odciśnij i pozostaw do wyschnięcia na lnianej ścierce lub papierze wchłaniającym wodę. Proces suszenia potrwa kilka dni, po tym czasie rumianek gotowy jest do przechowywania. Najlepiej robić to w papierowym lub szklanym opakowaniu w przewiewnym miejscu pozbawionym wilgoci.
Ziele to zaleca się przechowywać ok. jeden rok - po tym czasie zmienia kolor, olejki eteryczne ulatniają się, a zawartość substancji biologicznie czynnych zmniejsza się.
Dwie stołowe łyżki suszu zalej ok. 0,7 litra zagotowanej wody.
Przykryj szklanym spodkiem i pozostaw do momentu, aż susz opadnie na dno naczynia.
Gdy napar osiągnie temperaturę pokojową, warto wzbogacić jego smak sokiem z cytryny lub plasterkiem imbiru.
Składniki
Składniki
Opis przygotowania
Zebrane kwiatostany dokładnie opłucz, delikatnie odciśnij i pozostaw do wyschnięcia na lnianej ścierce lub papierze wchłaniającym wodę. Proces suszenia potrwa kilka dni, po tym czasie rumianek gotowy jest do przechowywania. Najlepiej robić to w papierowym lub szklanym opakowaniu w przewiewnym miejscu pozbawionym wilgoci.
Ziele to zaleca się przechowywać ok. jeden rok - po tym czasie zmienia kolor, olejki eteryczne ulatniają się, a zawartość substancji biologicznie czynnych zmniejsza się.
Dwie stołowe łyżki suszu zalej ok. 0,7 litra zagotowanej wody.
Przykryj szklanym spodkiem i pozostaw do momentu, aż susz opadnie na dno naczynia.
Gdy napar osiągnie temperaturę pokojową, warto wzbogacić jego smak sokiem z cytryny lub plasterkiem imbiru.
