Kiedy na warzywnym targu udaje się kupić świeżą kapustę, można to powiedzieć głośno - wiosna w pełni! Duszona młoda kapusta to proste, a jednocześnie wartościowe danie - warzywo to zawiera tyle witaminy C, co cytryna (30 - 36 mg w 100 g), a ponadto jest świetnym źródłem błonnika.
Pamiętajmy! Nie wyrzucajmy głąba! To tak samo bogata w wartości odżywcze część rośliny, a ze szczyptą soli jest równie smaczną przekąską.
Umyte warzywa pokrój
Następnie podduś w połowie szklanki wody i przyprawach przez ok. 5 minut
Po upływie tego czasu, zestaw z ognia i przykryj przykrywką - pozostaw do wystygnięcia.
Składniki
Składniki
Opis przygotowania
Umyte warzywa pokrój
Następnie podduś w połowie szklanki wody i przyprawach przez ok. 5 minut
Po upływie tego czasu, zestaw z ognia i przykryj przykrywką - pozostaw do wystygnięcia.
