Składniki
1 szklanka nasion sezamu
3 łyżka stołowa oliwy z oliwek lub innej oliwy roślinnej
sól do smaku
Opis przygotowania
1
Nasiona sezamu (możesz najpierw podprażyć je na suchej patelni do momentu, gdy zaczną zmieniać kolor na lekko brązowy, a potem przestudzić) umieść w blenderze.
2
Dodaj oliwę oraz szczyptę soli.
3
Zmiel wszystko na jednolitą masę,
4
Tahini gotowe (przechowuj je w lodówce- szczelnie zamknięte w szklanym naczyniu może stać nawet miesiąc).