Surówka z czerwonej kapusty z pomidoremCzerwoną kapustę można wykorzystać do szybkich surówek, idealnych na przekąskę. Świetnie sprawdzi się w trakcie postu, dostarczy wielu cennych składników m.in. witamin z grupy B, C, A i E, kwasu foliowego, flawonoidów. Czerwona kapusta ma więcej witamin niż jej biała odpowiedniczka. Podpowiedź: Kapustę po szatkowaniu możesz ubić np. wałkiem- będzie wtedy bardziej chrupiąca.