Żywność ekologiczna w ostatniej dekadzie zyskuje na popularności. Wiele osób wybiera ją, ponieważ uważa, że są to produkty bezpieczniejsze, zdrowsze i smaczniejsze w porównaniu z

Zero waste? Pewnie nie raz słyszałeś to określenie, ale co ono tak naprawdę oznacza w praktyce? Zrównoważony rozwój najlepiej rozpocząć w swoim domu, a kuchnia

Od bardzo dawna ludzie konserwują żywność, aby wydłużyć jej okres przydatności do spożycia. Termin pasteryzacja żywności odnosi się do jednej z wielu technik stosowanych w

Kiełki to nic innego jak rośliny w pierwszym etapie ich rozwoju. W tym momencie zawierają najwięcej wartościowych substancji, witamin, minerałów, enzymów czy substancji wspomagających pracę

Seler naciowy i seler korzeniowy są kuzynami pod względem pochodzenia. Oba pochodzą z tej samej rodziny warzyw. Zarówno korzeń, jak i łodygi smakują jak „seler”,

Kiełki – warto o nich pamiętać w trakcie postu, ale także w codziennej diecie. W Azji, kiełki lub kiełkujące nasiona były wykorzystywane jako żywność przez

Czy wiesz, ile wody należy spożywać każdego dnia? Zastanawiasz się, czy pijesz jej odpowiednią ilość? Woda jest składnikiem zawartym we wszystkich komórkach naszego ciała, stanowi

Pierwsze skojarzenie? Piekące bąble na skórze. Drugie? Chwast, którego trudno się pozbyć. Dopiero po chwili dociera do nas, że jest jadalna, choć jej parzące włoski

Niech Cię nie zmyli jego fikuśny wygląd i niechlubna etykietka „warzywa dla hipsterów”. Za tymi pomarszczonymi liśćmi kryje się smak, a jego właściwości sprawiają, że

“Mamy więcej energii, jeśli dobrze jemy”   – mówi jedna z zasad Campbella.  T. Colin Campbell, znany na całym świecie amerykański profesor biochemii żywienia promuje od

Dieta dr Ewy Dąbrowskiej w nowej odsłonie – wersji płynnej! Soki, koktajle, zupy są nieodłącznym elementem twojego menu? Niezastąpiona dieta dr Ewy Dąbrowskiej powraca w

– “Pacjentom cierpiącym na choroby chroniczne nie zawsze można pomóc, stosując tradycyjne metody leczenia. Tak było w przypadku mężczyzny z silnymi bólami wieńcowymi oraz zagrożeniem

Artykuł ukazał się na deon.pl Dieta to wędrówka w głąb siebie: wyciszając organizm, wyciszajmy też siebie samych, poświęćmy ten czas na zbliżenie się do samych