Dieta to
styl życia

Zmian nawyków żywieniowych
zaczyna się od dobrego planu
i dobrze zaplanowanej
listy zakupów.
Dieta to
styl życia

Zmian nawyków żywieniowych
zaczyna się od dobrego planu
i dobrze zaplanowanej
listy zakupów.
Poprzedni
Następny

Poznaj przepisy

Kuchni roślinnej

Szpinak z pomidorami, czosnkiem i ziołamiSzpinak charakteryzuje się wysoką zawartością kwasu foliowego,
witaminy C, potasu i błonnika pokarmowego. Jest również źródłem witaminy E, witaminy B6, magnezu. Występujący w nim beta-karoten jest przekształcany w witaminę A, która pomaga utrzymać prawidłowe właściwości skóry i wzrok.
Kwas foliowy, witamina B6 i magnez natomiast pomagają zmniejszyć uczucie zmęczenia, a witamina C wzmacnia układ odpornościowy
i zwiększa wchłanianie żelaza z innych pokarmów. Potas pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi, a błonnik pokarmowy jest korzystny dla trawienia. Witamina E działa chroni komórki przed stresem oksydacyjnym.
Domowy jogurt kokosowyJogurt kokosowy to świetna propozycja na przygotowanie do postu w celu zastąpienia nabiału, wyjście czy po prostu zdrowe odżywianie. Robienie jogurtu, podobnie jak pieczenie chleba, jest procesem, który wymaga Twojej cierpliwości i współpracy z naturą. Mam wrażenie, że im bardziej dbam o atmosferę w kuchni i więcej czasu poświęcam, tym wspanialszy smak uzyskuję. Robiąc samodzielnie jogurt kokosowy, otrzymujesz całkowicie czysty produkt. Masz kontrolę nad każdym etapem produkcji i składnikami. Możesz być pewien, że uzyskujesz jogurt z bogatą różnorodnością bakterii kwasu mlekowego używając różnych typów kultur starterowych. Ma to ogromne znaczenie - różnorodność szczepów bakterii, szczególnie w jelitach, jest nieoceniona dla naszego zdrowia. To dlatego codziennie jem sfermentowane potrawy i napoje w wielu formach (jogurt, kefir, kapusta kiszona, zakwas z buraka, ogórki kiszone, kombucha itp.)

Blog

Wiedza i praktyka

Akcesoria kuchenne

Poza podstawowymi kuchennymi akcesoriami: nożem dobrą obieraczką i drewnianą deską do krojenia, warto pomyśleć o sprzętach, które ułatwią ci przygotowywanie szczególnie blender i wyciskarka wolnoobrotowa.

Czytaj dalej

@dabrowskaprzepisy

na instagramie